Sposób przygotowania:
Kotlety ziemniaczane z mielonymiETAP 1:
Ugotowane i wystudzone ziemniaki zmielić w maszynce do mięsa. Kotlety mielone rozgnieść dokładnie widelcem i dodać do ziemniaków. Wbić jajko, wsypać mąkę pszenną i szczyptę soli.
Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto i uformować je w walec. Pokroić go na cienkie plastry.
Każdy plaster lekko rozpłaszczyć i obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju i włożyć porcję placków. Smażyć je z obu stron na złoty kolor i wyłożyć na talerz przykryty ręcznikiem papierowym.
Podawać z odrobiną soli lub np. twarożkiem.
