Placuszki Babci

Mąkę przesiewamy na stolnicę wsypujemy 2 łyżeczki sody, sól oraz wybijamy jajka (najlepiej roztrzepane). Do składników dodajemy taką ilość mleka aby dobrze było zagnieść ciasto. Gdy ciasto będzie gotowe rozwałkowujemy je i wycinamy radełkiem lub nożykiem kwadraty (8 na 8 cm). Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki z obu stron do zarumienienia. Są świetne na śniadanie.