Placuszki z jabłkami

Jajka wbijamy do miski. Makę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Stopniowo do jajek wlewamy mleko i wsypujemy mąkę. Mieszamy, aż masa będzie gładka i jednolita.

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do masy, mieszamy.

Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy.

Łyżką wlewamy masę, tworząc zgrabne placuszki.

Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Smacznego