Placuszki z jabłkiem

Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy je w półplasterki.

Do miski wlewamy jogurt oraz wbijamy jajka, mieszamy. Następnie dodajemy cukier, proszek do pieczenia i mąkę, miksujemy na gładką masę.

Na koniec dodajemy pokrojone jabłka i delikatnie mieszamy.

Rozgrzewamy patelnię z olejem i nakładamy porcję ciasta.

Na małym ogniu smażymy placuszki na złoty kolor z obu stron.