Sposób przygotowania:
Placuszki z kurczaka z białkami
Filety z kurczaka i cebulę pokroić w kostkę. Wymieszać z żółtkami, przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem. Odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do mięsa i delikatnie wymieszać. Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany tłuszcz, Piec na rumiano z obu stron.
