Placuszki z płatkami kukurydzianymi i cebulą

Cebula:

Obraną cebulę należy drobno pokroić, a następnie podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.

Masa:

Jogurt naturalny należy wymieszać z jajkiem, a następnie połączyć z mąką, solą i proszkiem do pieczenia. Na końcu do powstałego ciasta wmieszać cebulę oraz płatki kukurydziane, które powinny być dokładnie pokryte masą.

Smażenie:

Placuszki smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiano.
(1 łyżka stołowa = 1 placek.)

Podanie:

Usmażone placki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku kuchennym. Podawać z ulubionymi dodatkami. Idealnie smakują na ciepło i zimno.