Placuszki z serka wiejskiego

Jajka roztrzepać z cukrem za pomocą trzepaczki. Dodać serek wiejski oraz mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszać. Na koniec wlać rozpuszczone masło i ponownie wymieszać. Placuszki smażyć na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu!) z obu stron do zarumienienia. Podawać z ulubionymi dodatkami. Polecam miód i owoce. Smacznego!