Anko28

Anko28

Szef Kuchni
[Przepisów: 39]

placuszki z serkiem waniliowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zazwyczaj piekłam placki z samymi jabłkami. jednak upływał termin do spożycia serka waniliowego i postanowiłam go dać do ciasta na placuszki

placuszki z serkiem waniliowym

Składniki:

placuszki z serkiem waniliowym

 

  • mąki, szczypta proszku do pieczenia, 2 jajka, 1 szklanka mleka, małe opakowanie serka waniliowego, 1/3 szklanka

Sposób przygotowania:

placuszki z serkiem waniliowym
Oddzielić żółtka od białek. Żółtka ubić na puszystą masę a białka na sztywną pianę. Do żółtek dodać stopniowo mleko, cukier kryształ, cukier waniliowy oraz serek waniliowy. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, Dodać do nich jabłka, starte na tarce o dużych oczkach. Na koniec do powstałego ciasta naleśnikowego, dodać delikatnie pianę z białek i delikatnie wszystko wymieszać drewnianą łyżką. Łyżką kłaść małe placuszki na wcześniej rozgrzany tłuszcz. podawać z cukrem pudrem albo dżemem.