marietta

marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Poduszeczki z owocami leśnymi.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 3

Ciasto wyjąć i rozmrozić,a potem rozwałkować.Owoce przebrać,o- -płukać dokładnie.Wykrawać z ciasta trójkąty,nadziewać,układać na blasze.

Poduszeczki z owocami leśnymi.

Składniki:

Poduszeczki z owocami leśnymi.

 

  • 450 g.ciasta francuskiego,mrożonego,
  • konfitura z owoców leśnych mieszanych lub owoce leśne luzem,
  • cukier-1 szklanka,
  • mąka do podsypania ciasta,
  • tłuszcz do posmarowania blachy,
  • pergamin,
  • cukier puder do posypania ciasteczek,
  • 1 białko surowe.

 

Sposób przygotowania:

Poduszeczki z owocami leśnymi.
Ciasto wyjąć i rozmrozić oraz rozwałkować na stolnicy,podsypać
mąką.Wykrawać trójkąty lub kwadraty o 4 cm.długości.Owoce leśne
przebrać i przelać je na sitku bieżącą wodą parokrotnie i osączyć.
Następnie obtoczyć je w cukrze,można też wykorzystać konfiturę z
owoców leśnych słodzoną i nakładać łyżeczką po trochu nadzienia
na wykrojone płaty ciasta i zalepiać drugim płatem na wierzchu.Bla-
-chę wysmarować tłuszczem roślinnym,położyć arkusz pergaminu i
układać ciasteczka na blachę,posmarować białkiem,a przedtem
wyciąć wzorki na wierzchu.Rozgrzać piekarnik do 180st.C i wsunąć blachę z ciastkami na ruszt.Piec 25 min.Po upieczeniu ostudzić i posypać ciastka cukrem pudrem przez sitko.