Pomarańcze nadziewane lodami i skórką

Pomarańcze dokładnie umyć i sparzyć. Z jednej obrać skórkę i pokroić w kostkę. Z cukru oraz 4 łyżek wody ugotować syrop, stale mieszając, dodać skórkę pomarańczową i gotować do momentu, aż całość będzie gęsta i lśniąca. W pozostałych odciąć górę, wydrążyć miąższ. Lody zmieszać ze skórką, od razu nakładać do wydrążonych pomarańczy. Przykryć odkrojoną częścią. Od razu podawać.