Pomarańczowe placuszki na jogurcie

Do miski wbijamy całe jaja, lekko ubijamy. Następnie dodajemy jogurt naturalny, skórkę otartą z jednej pomarańczy, sok pomarańczowy i mieszamy. Mąkę, proszek i sodę przesiewamy i dodajemy do ciasta. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz a następnie wykładamy łyżką porcje ciasta w kształcie placuszków i smażymy z obu stron na złoto. Placuszki wykładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym aby osączyć z nadmiaru tłuszczu. Podawać posypane cukrem pudrem.