Pory w sosie pomidorowym

Usunąć zbędne części liści porów, umyć (odchylając liście) i ugotować w małej ilości osolonej wody, po czym odsączyć. Mąkę rozbić z koncentratem pomidorowym, rozprowadzić przestudzonym wywarem. Pozostały wywar zagotować, wlać koncentrat , dodać sól, cukier i inne przyprawy do smaku, zagotować. Do sosu dodać pory i podgrzać. Podawać na gorąco z ziemniakami, pieczywem lub grzankami i serem dojrzewającym.