Potrawka warzywna 2

Marchewkę, pietruszkę i selera myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę. Na głębokiej patelni lub garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i lekko podsmażamy, dodajemy pozostałe warzywa, podlewamy niewielką ilością wody i dusimy na małym ogniu do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem. Przed dodaniem cukru potrawę należy spróbować, ponieważ w zależności od marchewki może być on zbędny. Na koniec dodajemy koncentrat z keczupem, jeszcze chwilę dusimy i gotowe. Podajemy na ciepło jako dodatek do obiadu, najlepiej ryby lub na zimno na kanapkę