wojtuś

wojtuś

Starszy Kucharz
[Przepisów: 24]

Powidła z węgierek z pomarańczą

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Śliwki zasypać cukrem na kilka godzin. Pomarańcze wyszorować, sparzyć wrzątkiem, zamrozić

Powidła z węgierek z pomarańczą

Składniki:

Powidła z węgierek z pomarańczą

 

  • 2 kg węgierek
  • 0,5 kg cukru
  • 2 małe pomarańcze lub 1 duża

Sposób przygotowania:

Powidła z węgierek z pomarańczą
Śliwki zasypać cukrem na kilka godzin. Pomarańcze wyszorować, sparzyć wrzątkiem, zamrozić. Zamrożone zetrzeć razem ze skórką na tarce z dużymi oczkami, dodać do śliwek, wszystko smażyć na małym ogniu do uzyskania odpowiedniej gęstości. Gorące przekładać do słoików, nie trzeba wekować.