Sposób przygotowania:
Prażone jabłka z majerankiem do mięsa
Jabłka obieramy ze skórki, wycinamy gniazda nasienne, płuczemy i kroimy w średnią kostkę. Dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem- w razie potrzeby dolewamy odrobinę wody. Gdy jabłka będą miękkie, wlewamy gęsi tłuszcz i wsypujemy roztarty w dłoni majeranek, dokładnie mieszamy. Podajemy na ciepło z gęsiną lub innymi mięsami.
