Sposób przygotowania:
Proste białkowe placuszki
Białka jaj ubić na sztywną pianę. Dodać do nich trochę soli i pieprzu. Dodać do nich również mąkę (najlepiej przesianą) i delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Kłaść na niego łyżką porcje ciasta z białek. Placuszki smażyć na rumiano z obu stron. Podawać z ketchupem. Z tej porcji wychodzi ok. 5 placuszków.
