Przekąska serowa z pomidorkami

1. Ser pleśniowy ( ja kupiłam markę lovilio Gorgonzola Dop dolce)jeśli trzymaliśmy w lodówce to wyjmujemy i przez około godzinkę trzymamy na talerzyku w domowej temperaturze aby serek naturalnie zmięknął i był lekko sprężysty w dotyku. ( ser ogólnie jest twardawy). 2. Pomidorki koktajlowe myjemy i kroimy na połowę. 3. Ser kroimy na dwie części na grubość porcji tortu, kładziemy po połowie pomidorka koktajlowego i przekłuwamy dokładnie wykałaczkami. 4. Gotowe