Konfiturę z róży przyrządza się z płatków kwiatów, co nadaje jej wspaniały aromat. Do przetworów wybiera się się najbardziej pachnące pąki róż i opłukuje je delikatnie pod bieżącą wodą. Po wyschnięciu waży się płatki i zasypuje cukrem w proporcji 1:2 w dużej misce. Uciera się je z sokiem z cytryny przez co najmniej 10 minut, dopóki nie znikną grudki. Konfitura z róży nie wymaga smażenia – od razu przekłada się ją do słoiczków. Smakuje wyśmienicie z bułeczkami, tostami i w deserach.
Polecane przepisy do kategorii Konfitura z róży
Sortuj wg:
