Potrawa jest też popularna w niektórych regionach Polski i Litwy. Kugiel to babka ziemniaczana pieczona w piecu lub piekarniku. Tradycyjny żydowski kugel przyrządza się ze startych ziemniaków i drobno pokrojonej cebuli. Znany jest także kugel ziemniaczany ze skwarkami, z boczkiem, mięsem kaczki i żeberkami. Danie jest bardzo pracochłonne, dlatego przygotowuje się je głównie na święta i inne ważne okazje.
Więcej ↓ Zwiń ↑
Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana, inaczej babka kartoflana, to danie, które przygotowuje się ze startych surowych ziemniaków. Do ciasta dodaje się podsmażony na patelni boczek, kiełbasę oraz mąkę, jajka i przyprawy. Ziemniaczaną babkę przyprawia się czosnkiem, pieprzem, solą, ostrą papryką i majerankiem. Całość piecze się w formach keksowych. Babka ziemniaczana najlepiej smakuje na ciepło. Danie można podawać z jogurtem naturalnym, śmietaną lub sosem grzybowym, np. z kurek, borowików lub pieczarek.

Kuchnia żydowska

Kuchnia żydowska

Smaczna, świeża i aromatyczna – to tylko niektóre cechy kuchni żydowskiej. Znajdują się w niej między innymi sałatki, różne typy mięsa i gęste zupy. Podstawowymi składnikami tej kuchni są cebula, czosnek i imbir. Często dodawane są również takie przyprawy, jak goździki, kminek czy gałka muszkatołowa. Jadane są tylko potrawy koszerne, czyli pozbawione wieprzowiny, niektórych ryb oraz owoców morza. Zakazane jest również łączenie mięsa z mlekiem.

Kuchnia litewska

Kuchnia litewska

Smaki kuchni litewskiej przypadną do gustu wszystkim miłośnikom treściwych potraw, przygotowywanych z lokalnych produktów. Obecny kształt litewskich dań łączy w sobie najlepsze elementy kuchni państw ościennych. Litwini uwielbiają mięsa, wędliny, zimne przystawki oraz mączne potrawy. Kuchnia naszych północno-wschodnich sąsiadów obfituje w potrawy z wielowiekową tradycją.

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

Kiedy najdzie nas ochota na treściwy posiłek, najlepszą propozycją okaże się zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami. Potrafi ona uratować z opresji, kiedy brak nam przepisu na szybkie danie lub gdy spodziewamy się gości. Pieczarki - ich niezbędny dodatek sprawia, że posiłek jest bardziej aromatyczny i wykwintny. Szczególnie lubianą odmianą takiego dania jest zapiekanka z pieczarkami i serem wzbogacona o pomidory i paprykę oraz zapiekanka z ziemniakami kurczakiem i pieczarkami. Ponieważ zapiekanka z pieczarkami jest prosta w przygotowaniu, poleca się ją wszystkim, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami to doskonały sposób na posiłek dla zabieganych - smaczna, aromatyczna, a przy tym wartościowa. Zapiekanka z warzywami lub ułożone na blaszce zapiekane warzywa oblane sosem to również propozycja dla wegetarianów i tych, którym znudziło się mięso. Bez większych problemów można zrobić ją z warzyw sezonowych jak i mrożonych. By dodać im smaku najlepiej oprószyć je sporą ilością świeżego koperku lub natki pietruszki- warzywa i zioła to przecież najlepsza kombinacja smakowa!

Kuchnia polska

Kuchnia polska

Potrawy kuchni polskiej, chociaż uchodzą za treściwe i niezdrowe, kuszą swym bogatym repertuarem smaków. Nasze rodzime potrawy zachwycają osoby, nawet o najbardziej wyrafinowanych kubkach smakowych i gustach kulinarnych. Nikt nie oprze się delikatnym pierogom z serem czy sytym kotletom schabowym z ziemniakami i kiszoną kapustą. Wspólnym mianownikiem, zróżnicowanej regionalnie, kuchni polskiej są dania, wywodzące się z dawnej tradycji szlacheckiej.

Sortuj wg:
Daty ▾

Znaleźliśmy 2 przepisów w kategorii Kugel

Kugel z makaronu

Kugel z makaronu
Morusek Morusek
6

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Kugel z rodzynkami

Kugel z rodzynkami

Babcia Halinka Babcia Halinka
1

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę: