Nigiri, znaczące tyle co „sushi formowane ręką”, to tradycyjny przysmak kuchni japońskiej, podawany w parach na znak harmonii i pokoju. W skład nigiri wchodzi ryż, plaster ryby lub kawałek dowolnego owocu morza. Najlepiej sprawdzi się wędzony łosoś, makrela lub tuńczyk. Do tej potrawy można podać sos sojowy, zielony japoński chrzan wasabi lub marynowany imbir. Japończycy podczas jedzenia sushi nie piją wody, a zieloną herbatę, która podbija smak potrawy.
Polecane przepisy do kategorii Nigiri
Sortuj wg:
