paulisia_elk

paulisia_elk

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 167]

Książka Kucharska: Smaki Japonii

Nigiri sushi z krewetką

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Nigiri sushi chociaż wygląda na jedno z najprostszych w wykonaniu, to tak naprawdę takie nie jest.

Nigiri sushi z krewetką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Nigiri sushi z krewetką

 

  • kilka krewetek
  • gotowy ryż do sushi ( Link do przepisu na ryż - https://gotujmy.pl/ryz-do-sushi,przepisy,131414.html)
  • pasta wasabi
  • sos sojowy

Sposób przygotowania:

Nigiri sushi z krewetką
Krewetki nadziewamy na patyczki do szaszłyków, będziemy je tak gotować ,żeby się nie skręciły. Gotujemy je 10 minut w osolonej wodzie. Ugotowane krewetki oczyszczamy z nóżek, pancerzy i przewodów pokarmowych. Rozcinamy ostrym nożem na pół, ale tak żeby nie przeciąć skórki. Z ryżu formujemy wałeczki na każdy nakładamy odrobinę wasabi i dociskamy krewetkę. Podajemy z sosem sojowym.
Nigiri sushi z krewetką
Wybierajmy krewetki któe są szarem to znaczy
Nigiri sushi z krewetką
Wybierajmy krewetki któe są szarem to znaczy
Nigiri sushi z krewetką
Jeżeli nie mamy patyczków do szaszłyków
Nigiri sushi z krewetką
Jeżeli nie mamy patyczków do szaszłyków