Przystawka z serem korycińskim

Gruszkę obrać z skórki, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w cieniutkie półplasterki. Ser Koryciński pokroić w prostokąty trochę większe od półplasterków gruszki o grubości około pół centymetra. Orzechy włoskie grubo pokroić. Na talerzu ułożyć plasterki sera. Położyć plasterki gruszki. Posypać pokrojonymi orzechami i delikatnie skropić syropem trzcinowym. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.