Sposób przygotowania:
Przystawka z serem Valbon i awokado.
Ser wypakować i pokroić na niezbyt cienkie plasterki,awokado u- -myć,obrać ze skórki,wypestkować oraz pokroić na plasterki lub kostkę wg.uznania.Wszystko to ułożyć na średnim półmisku,plas- -terek serka,a raz plasterek awokado naokoło brzegów półmiska. Przybrać gałązkami natki zielonej i podawać z chlebem do kolacji lub też śniadania.