Puree brokułowe z pieczoną szynką

Brokuły płuczemy i wkładamy do garnka z osoloną wodą, gotujemy aż będą miękkie. Szynkę kroimy w grube plastry i posypujemy włoską przyprawą następnie kładziemy na rozgrzany olej w patelni.Smażymy na wolnym ogniu. W między czasie obieramy ogórki i trzemy na tarce na dużych oczkach-solimy do smaku. Kiedy brokuły będą miękkie ubijamy je na gładka masę puree. Wykładamy na talerze, obok usmażone kawałki szynki i dodajemy ogórek. Smacznego.