Papryka Eli z mięsem i ryżem

przygotowanie składników

Ryż ugotować na sypko. Mięso pokroić w kostkę. Cebulę obrać z łupinek i pokroić w kostkę. Przygotować przecier pomidorowy.

przygotowanie składników cd

Na patelni rozgrzać olej, dodać mięso i podsmażyć. Do mięsa dodać cebulę, słodką paprykę, przyprawę do mięs i czosnek granulowany. Całość usmażyć i ostudzić.

przygotowanie składników cd

Do miski włożyć mięso, ryż, przecier pomidorowy, sól, pieprz do smaku i wymieszać.

przygotowanie papryki

Papryki opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Papryki przekroić na połówki i usunąć nasiona zostawiając ogonki.

przygotowanie papryki cd

Do papryk nałożyć farsz mięsno - ryżowy.

przygotowanie papryki cd

Zetrzeć ser na tarle z małymi oczkami. Papryki posypać serem i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i zapiekać około 35 minut.

Smacznego!