Sposób przygotowania:
Puree mocno śmietankowe :
Ziemniaki obrać i pokroić w ósemki . Zalać osolonym wrzątkiem i ugotować do miękkości .Odcedzić . Dodać do garnka masło i utłuc dobrze tłuczkiem do ziemniaków .Dołożyć crem frensch ( lub zamiennie śmietanę ) i mieszać drewnianą łyżką aż zrobią się puszyste .Podawać gorące .Można posypać koperkiem lub drobno usiekanym szczypiorkiem .
