Puree z dyni w słoikach

Dynię oczyścić. Przekroić na pół, wyjąć pestki. Pokroić na dość cienkie części usuwając pozostałości po pestkach. Włożyć dynię do naczynia żaroodpornego z pokrywą. Piec w 180*C przez godzinę. Dynia powinna być miękka. Obrać ze skóry i włożyć sam miąższ do malaksera. Miksować, aż uzyskamy gładkie, bez cząstek puree. Nakładać do słoików. Ważne jest, aby słoiki umyć, wyparzyć i osuszyć. Pasteryzować 15-20min. Czynność można powtórzyć, ponieważ dynia nie ma żadnych konserwujących dodatków.