Sposób przygotowania:
Puszyste serniczki z polewą leśną
Ubić sztywną pianę z białek z szczyptą soli i cukrem. Ser wymieszać z cukrem waniliowym, następnie dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Wysmarować tłuszczem foremki do babeczek i nakładać do nich masę serową do 3/4 foremki, piec ok. 20-30 min w 180 stopniach. Do rondla wrzycić mrożone owoce i rozgotować na mus. Wyjąć serniczki z foremek i polać sosem.
