edytaha

edytaha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 991]

Pyszna sałatka Ewy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Szybka i bardzo smaczna sałatka warstwowa, świetnie sprawdza się nie tylko na imprezach :)

Pyszna sałatka Ewy Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Pyszna sałatka Ewy

 

  • biała część z jednego pora
  • 1 duże lub 2 małe wędzone udka kurczaka
  • słoiczek selera konserwowego
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • puszka ananasa w syropie
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 jajka
  • dla wzbogacenia smaku można dodać:
  • rodzynki lub posiekane orzechy włoskie

Sposób przygotowania:

Pyszna sałatka Ewy
Pora obrać, umyć, przekroić wzdłuż na pół i na cienkie półplasterki. Mięso z udek oddzielić od kości, pokroić w kosteczkę. Ja przedtem zdejmuję z nich skórę. Selera przełożyć na sitko i dokładnie odcisnąć go z zalewy (najwygodniej łyżką). Kukurydzę osączyć z zalewy. Ananasa wyjąć z syropu, osączyć i pokroić w mniejsze cząsteczki. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek i pokroić w kosteczkę. W przezroczystej salaterce ułożyć warstwami po kolei: pora, mięso kurczaka, selera, kukurydzę i ananasa. Wyrównać powierzchnię i posmarować majonezem. Całość posypać po wierzchu pokrojonymi jajkami. Odstawić w chłodne miejsce do połączenia się smaków. Sałatkę można również wymieszać, jest wówczas wygodniejsza do jedzenia.
Pyszna sałatka Ewy
A tak wygląda sałatka po wymieszaniu jej wszystkich składników.