Pyszny tatar

Mięso wołowe mielimy przez maszynkę. Najlepiej jak zmielimy około 3 razy, by było bardzo dobrze przemielone. Następnie dodajemy surowe żółtko i dwie łyżki wody. Mieszamy. Przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Mieszamy. Kształtujemy kulki, które delikatnie nacinamy nożem, aby powstał nam ładny wzorek. Podajemy z cebulką. Dekorujemy małą dekoracją z marchewki i natki pietruszki. Podajemy z chlebkiem,