Quesadille z chili i pomidorem

Rozgrzać piekarnik do temperatury 100 stopni. Na dwóch tortillach rozłożyć pomidory, ser papryczki i przyprawy. Przykryć pozostałymi tortillami i delikatnie spłaszczyć. Rozgrzać dużą patelnię i pojedynczo smażyć quesadille, aż obie strony staną się jasnobrązowe a ser się rozpuści (ok 2 minuty z każdej strony). Przenieść je na blachę i do piekarnika aby nie stygły podczas smażenia kolejnych. Po przygotowaniu wszystkich pokroić każdą na ćwiartki. Podawać ze śmietaną. Smacznego :)