Racuchy z jesienną nutą

Mąkę przesiać do duzej miski, Na makę pokruszyć drożdże, posypać cukrem. W oddzielnym naczyniu podgrzać mleko (temperatura taka jak mleka dla niemowląt). Wlać mleko do pozostałych składników, bardzo dokładnie wymieszać. Dodać jaja i wymieszać. Odstawic na 30 minut w ciepłe miejsce. Jabłka umyc, obrać, usunac gniazda nasienne, pokroic w kostke. Z umytego winogronu oberwac owoce. Do ciasta dodać owoce, olejek waniliowy, cynamon. Dokładnie wymieszać i odstawic na 15 minut. Na rozgdzany olej kłaść łyzka ciasto i smazyć racuchy na złoty kolor. Podawać ciepłe posypane cukrem lub cukrem pudrem. Jeśli ktos ma to moze jeszcze dodać 1 gruszke pokrojona w kostke.