Sposób przygotowania:
Racuszki ryżowe na słodko
Do ryżu dodajemy jajko, mąkę, mleko, pół opakowania cukru waniliowego i łyżeczkę cukru. Wszystko razem mieszamy. Masa powinna być dość gęsta. Na patelni rozgrzewamy olej. Nakładamy ciasto łyżką i smażymy małe racuszki. Do sera dodajemy śmietanę, resztę cukru waniliowego i mieszamy.Można dosłodzić do smaku. Przygotowanym serkiem smarujemy upieczone racuszki.
