Sposób przygotowania:
Racuszki z serka homogenizowanegoKrok 1:

Serek przekładamy do miski. Jajka dokładnie myjemy. Wbijamy do miski z serkiem i dokładnie mieszamy.
Krok 2:

Mąkę przesiewamy i dodajemy do masy serkowej. Na koniec dodajemy 1 łyżkę oleju. Dokładnie mieszamy.
Krok 3:

Na patelnie wylewamy niewielką ilość tłuszczu. Na rozgrzany tłuszcz układamy porcje ciasta i smażymy niewielkie placki z obu stron na złoty kolor. Usmażone racuchy posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!