rozyczki karnawałowe

Z takiego samego ciasto co robię chrusty zawsze robię roze karnawałowe. Z wymienionych składników zagniatamy ciasto. Czyli żółyka, mąka, proszek do pieczenia i śmietana oraz kieliszek wódki. Ciasto musi byc bardzo dobrze wyrobione. Ma przypominac geste ciasto kluskowe. Takie ciasto przykrywamy sciereczka i po kawaleczku odrywamy i walkujemy. Wycinamy trzy wielkosci kolek, ktore nacinamy. Ukladamy na najwiekszym mniejsze i na srodku przyciskamy palcem, by sie skleily. Smazymy na tluszczu.