Rurki i kurczak ( czyli wiosenne sprzątanie)

Makaron ugotować w osolonej wodzie al'dente. Odcedzić i zahartować.

Pokroić makaron na mniejsze kawałki.

Kurczaka obrać od kości i pokroić w drobną kostkę.

Z pomidora usunąć pestki , pociąć w paski , a potem w kostkę.

Usiekać natkę pietruszki.

Wsypać wszystkie składniki do jednej miski.

Wymieszać olej z majonezem , szczyptą soli i pieprzu.

Polać składniki sałatki i delikatnie wymieszać.

Doprawić do smaku. Wstawić do lodówki by sałatka ,, się przegryzła,,.



* Wykorzystałam kawałki kurczaka pieczonego z farszem - jak kroiłam go to drobne kawałki białego mięsa poodpadały - zamroziłam i teraz użyłam do sałatki.