Ryż cytrynowy 3

W rondlu rozpuścić masło, dodać ryż i wodę lub pół na pół wodę i bulion. Dodać też sok cytrynowy, sól i bazylię. Zagotować, przykryć pokrywką i gotować bez odkrywania na małym ogniu 20 do 25 minut. Po ugotowaniu zamieszać ryż dobrze, żeby się zrobił puszysty. Podać z kawałkiem, lub dwoma, cytryny do praktycznie każdego dania drugiego.