*Ryż zapiekany z szynką a'la risotto*

Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju. Wsypać ryż i przesmażyć na złoty kolor. Zalać gorącym bulionem (nie podaję ilości bulionu,ponieważ ilość zależy od rodzaju ryżu) i dusić pod przykryciem,aż zmięknie (czasem czynność trzeba powtórzyć kilka razy). Do ugotowanego ryżu dodać pokrojoną w drobniutką kostkę szynkę i przyprawy. W kubku rozbełtać jajko ze śmietaną i dodać do ryżu. Smażyć, aż jajko się całkowicie zetnie.