Sposób przygotowania:
Rzepa z sosem vinaigrette
Rzepę myjemy i kroimy w plasterki o grubości około 1 cm. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy sól, wrzucamy plastry rzepy. Gotujemy niedługo, aby rzepa nie była zupełnie miękka. Zioła drobno siekamy. W miseczce mieszamy olej z octem, doprawiamy i dodajemy zioła. Takim sosem polewamy odcedzone plastry rzepy. Rzepę podaje się na ciepło.