Sałatka z tortellini

24 lis 2014 08:14

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo lubię tortellini. Często takie gotuję we większej ilości a potem wykorzystuję a to do zupy, a to do sałatki.

Składniki:

Sałatka z tortellini

1/2 opakowania makaronu tortellini,
10 dag sera pleśniowego,
1 cebula czerwona,
2 pomidory,
5 liści sałaty lodowej lub kruchej,
sok z polowy cytryny,
sól,
pieprz,
2 łyżki oliwy z oliwek.

Sposób przygotowania:

Sałatka z tortellini

Tortellini gotujemy na miękko, a następnie odcedzamy, sałatę rwiemy na kawałki i polewamy sokiem z cytryny, oliwą z oliwek oraz lekko solimy, układamy pociętą cebulkę, pokrojone pomidory, oraz tortellini i ser w kostkach. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin aby smaki sobą przeszły. Następnie podajemy.