Sposób przygotowania:
Sałata brokułowo-serowa z tuńczykiem na krakersach
Masa brokułowa: Ugotować różyczki brokuła do miękkości. Zblendować. Dodać ser feta i zmiksować na gładką jednolitą masę.Masa serowa: Żółty ser zetrzeć na tarce na małych oczkach. Wymieszać z ok 4-5 łyżek majonezu. Jajka ugotować na twardo. Oddzielić białka od żółtek. Zetrzeć na małych oczkach. Białka wymieszać z łyżką majonezu, posolić wedle uznania. Szczypiorek posiekać. Złożenie (od spodu): Krakersy - masa brokułowa - krakersy - masa serowa - Tuńczyk - białka - żółtka - szczypiorek




