Sałata z mozzarella ala gino :)

Płuczemy dokładnie zimnej wodzie sałatę odrywamy nieładne liście i wyrzucamy a resztę wyselekcjonowanych listków suszymy w wirówce do sałaty a potem rwiemy na mniejsze kawałki (pod żadnym pozorem nie kroimy sałaty!!!). Mozzarelle kroimy w małe kosteczki około 1 do 2 cm i dodajemy do sałaty,następnie wyciskamy 1/2 cytryny tak aby nam nie wpadły pestki do salaty polewamy oliwa z oliwek dodajemy czarny pieprz świeżą bazylię drobno posiekaną i na koniec posypujemy oregano.Całość mieszamy może być jako dodatek do 2 dania lub samym posiłkiem zjadanym z chlebem.Pod żadnym pozorem nie solimy sałaty chyba że na osobnych talerzu ponieważ sałata mięknie i traci swoją chrupkość.Życzę smacznego :)