Sałatka brokułowa z makaronem i kurczakiem

14 maj 2020 13:29
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka brokułowa z makaronem i ogórkami to świetna propozycja na śniadanie lub kolacje. Polecam przepis.

Składniki:

Sałatka brokułowa z makaronem i kurczakiem

1 mały brokuł,
200 g makaronu kolanka,
1 duży ogórek,
3 ogórki kiszone,
1 cebula.

Kurczak;

1 podwójna pierś z kurczaka,
sól i pieprz sdo smaku,
1 łyżeczka wędzonej papryki.

Sos;

3 łyżki majonezu,
2 łyżki jogurtu greckiego,
3 łyżki ketchupu,
sól i pieprz do smaku,
szczypta wędzonej papryki.

Sposób przygotowania:

Sałatka brokułowa z makaronem i kurczakiem

Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy do miękkości. Makaron gotujemy al dente. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy i smażymy do zrumienienia. Świeże ogórki obieramy i kroimy w kostkę. Kiszone ogórki kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą.

Składniki sosu mieszamy ze sobą i dodajemy do sałatki, mieszamy dokładnie.

Przechowujemy w lodówce.

Smacznego