kuchenny świat

kuchenny świat

Złoty Ekspert
[Przepisów: 973]

Sałatka buraczkowa z ogórkiem, papryką, rzodkiewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczną sałatkę. Przygotowana z gotowanych buraczków z dodatkiem żółtej papryki, rzodkiewek, ogórka. Doprawiona do smaku solą, pieprzem, majonezem. Polecam.

Sałatka buraczkowa z ogórkiem, papryką, rzodkiewką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka buraczkowa z ogórkiem, papryką, rzodkiewką

 

  • 30 dag ugotowanych buraczków
  • 1/3 żółtej papryki
  • 6 rzodkiewek
  • 10 dag zielonego ogórka
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki majonezu
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka buraczkowa z ogórkiem, papryką, rzodkiewką
Buraczki obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej do miski. Przekładamy na sitko i odsączamy z soku. Cebulę obieramy z łusek i kroimy w kostkę. Rzodkiewki myjemy i osuszamy z wody, kroimy w kostkę. Paprykę myjemy i osuszamy na papierowym ręczniku, kroimy w paseczki. Ogórka myjemy i osuszamy z wody, kroimy razem ze skórką w kostkę.

Pokrojone warzywa i buraczki wkładamy do miski i dodajemy majonez oraz doprawiamy do smaku. Mieszamy.
Sałatka buraczkowa z ogórkiem, papryką, rzodkiewką
Starte i odsączone z soku buraczki wkładamy do miski.
Sałatka buraczkowa z ogórkiem, papryką, rzodkiewką
Ogórka kroimy że skórką w kostkę, paprykę w paseczki.
Sałatka buraczkowa z ogórkiem, papryką, rzodkiewką
Obraną z łusek cebulę kroimy w kostkę.
Sałatka buraczkowa z ogórkiem, papryką, rzodkiewką
Wszystkie składniki wkładamy do miski i mieszamy.