kloruś

kloruś

Złoty Ekspert
[Przepisów: 945]

Sałatka z buraków z jogurtem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Lekka, różowa sałatka z buraków z dodatkiem jogurtu i cytryny świetnie komponuje się zarówno z daniami mięsnymi jak i rybnymi. Przepis Karola Okrasy po mojej modyfikacji.

Sałatka z buraków z jogurtem

Składniki:

Sałatka z buraków z jogurtem

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z buraków z jogurtem

ETAP 1:

Sałatka z buraków z jogurtem
Buraki szorujemy i gotujemy w łupinkach w wodzie z dodatkiem soli

Buraki szorujemy i gotujemy w łupinkach w wodzie z dodatkiem soli do miękkości. Studzimy.

ETAP 2:

Sałatka z buraków z jogurtem
Buraki obieramy i kroimy w kostkę. Szalotki drobno siekamy

Buraki obieramy i kroimy w kostkę. Szalotki drobno siekamy.

ETAP 3:

Sałatka z buraków z jogurtem
Łączymy buraki z cebulką, majonezem i jogurtem greckim. Dodajemy miodu

Łączymy buraki z cebulką, majonezem i jogurtem greckim. Dodajemy miodu do smaku. Doprawiamy sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Pozostawiamy do przegryzienia smaków na 30 minut. Serwujemy z daniami mięsnymi lub rybnymi.


Tagi:

buraki