AnetaŚw

AnetaŚw

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 283]

Sałatka caprese w kulkach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Sałatka caprese w wersji mini - wszystkie składniki w formie małych kulek plus zioła ;)

Sałatka caprese w kulkach

Składniki:

Sałatka caprese w kulkach

 

  • 200 g mozzarelli mini kulki
  • 20 czarnych oliwek
  • 20 zielonych oliwek
  • 20 maleńkich pomidorków koktajlowych
  • ok. 20 świeżych listków bazylii
  • kilka świeżych listków oregano
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2-3 łyżki wody
  • sól, pieprz, cukier do smaku.

Sposób przygotowania:

Sałatka caprese w kulkach
Pomidorki koktajlowe myjemy, mozzarellę i oliwki osączamy z zalewy. Wszystkie składniki wrzucamy do miski. zalewamy sosem przygotowanym z oliwy, wody oraz posiekanej bazylii i oregano ( mogą być suszone ), odrobiny cukru, soli i pieprzu. Całość mieszamy delikatnie i dekorujemy listkami świeżej bazylii. Podajemy z pieczywem lub ryżem. Ja ostatnio robiłam z malutkimi młodymi ziemniaczkami posypanymi siekaną bazylią, do tego pieczone udka kurczaka, Polecam, wszystkim bardzo smakowało. SMACZNEGO :)