Sałatka chińska z patelni

28 lip 2009 17:58

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Składniki są na 2 porcje.

Składniki:

Sałatka chińska z patelni

1 torebka ryżu
20 dag polędwicy wieprzowej
2 łyżki sosu sojowego
1 ząbek czosnku
po 1/4 czerwonej i zielonej papryki
8 dag kapusty pekińskiej
1/4 szklanki oleju
1/2cebuli
1 mała marchewka
1/2 szklanki bulionu
sól i pieprz
imbir i cukier

Sposób przygotowania:

Sałatka chińska z patelni

Ryż ugotować na sypko. Mięso pokroić w małe kawałki i zalać 3 łyżkami sosu sojowego wymieszanego z roztartym czosnkiem. Odstawić na 15 minut. Papryki pociąć w paski. Kapustę poszatkować, a cebulę i marchewkę w kostkę. Warzywa podsmażyć na połowie oleju. Zdjąć z patelni.Wlać resztę oleju i podsmażyć kawałki mięsa. Dodać ryż, warzywa i bulion. Zagotować. Dusić na małym ogniu 5 minut. Przyprawić do smaku.