Sałatka deserowa

Jabłka i gruszki umyć, obrać i po usunięciu gniazd nasiennych pokroić w ćwiartki, a następnie w cienkie plasterki, skropić sokiem z cytryny. Truskawki umyć, oczyścić, poprzecinać na pół, przełożyć do salaterki, zasypać cukrem pudrem, by puściły sok. Kiwi i pomarańcze umyć i obrać. Kiwi pokroić na ćwierć-plasterki, pomarańcze podzielić na cząstki. Przełożyć do salaterki z truskawkami, delikatnie wymieszać, skropić koniakiem i posypać orzechami. Wstawić do lodówki na 1,5 godziny. Sałatkę podawać oziębioną, z biszkoptami.