Sałatka grillowa z winegretem

Sałatę opłukałam, podarłam na wygodne do jedzenia kawałki i osuszyłam w wirówce. Zottarellę osączyłam z zalewy, pokroiłam w kostkę. Pomidorki opłukałam, osuszyłam w ściereczce i przekroiłam na pół. Oliwki osączyłam z zalewy. Bazylię opłukałam, otrzepałam z wody, oderwałam listki z gałązek i dość grubo je posiekałam. W szerokiej, płaskiej salaterce ułożyłam sałatę, a na niej kolejno: ser, pomidorki, oliwki i bazylię. Całość lekko wzruszyłam widelcem. Wszystkie składniki sosu umieściłam w słoiczku twist, zakręciłam i mieszałam do uzyskania emulsji. Sosem polałam sałatkę tuż przed podaniem.