Sałatka gyros wg Konczi

Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek i kroimy w małe kawałeczki. Podsmażamy na patelni i posypujemy obficie przyprawa gyros. Cebulkę i ogórki drobno kroimy, a szczypiorek siekamy. Kiedy kurczak się upiecze wkładamy do szklanej miski następnie na gorącego kurczaka układamy warstwę cebuli i przykrywamy aby cebulka troszkę zmiękła. Kolejna warstwa to ketchup na który układamy warstwę ogórków, kukurydzy i majonezu który przyprószamy przyprawą gyros. Ostatnia warstwa to pekinka którą z kolei przyprószamy szczypiorkiem. Odstawiamy do lodówki aby smaki się przegryzły podajemy z pieczywkiem bądź pieczonymi ziemniaczkami.